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食材の旨味を逃さない蒸し料理を召し上がれ! | 京町恋しぐれ 新宿

2020.01.9
こんにちは、京町恋しぐれPR担当です。

新宿付近で美味しいお酒を飲みながら和食が楽しみたいという皆さんは、「京町恋しぐれ新宿店」へお越しください。当店は、料理だけでなく、店内の空間も京都をイメージした和の空間が広がっています。忙しい毎日にホッとリラックスできる時間がゆったりながれる空間で皆さんをおもてなしいたします。

本日は、食材の旨味をご堪能いただける蒸し料理をご紹介いたします。

 

蒸篭蒸しってどんな料理?




皆さんは蒸篭蒸しというとどのような料理をイメージしますか?蒸篭に食材・食品を入れて水蒸気を通して加熱する調理法ですが、その料理のバリエーションはとても豊富です。

その中でも広くつくられているのは饅頭を含む中華料理の点心があげられます。中華まんがお好きな方も少なくないはず。しかし日本でも昔から蒸篭を使用した蒸し料理が存在します。お米を使用したおこわのほか、魚介類・肉・野菜といった素材を楽しむ蒸し料理があります。当店では素材の味・旨みを楽しむ蒸し料理をご用意しております。

 

海の幸・陸の幸をご堪能ください




・豪華海宝蒸篭蒸し/3,000円(税抜)

・カンパチの蒸篭蒸し/1,900円(税抜)

海の幸が楽しめる蒸篭蒸しは2種類ご用意しております。豪華海の幸が楽しめる「豪華海宝蒸篭蒸し」と「カンパチの蒸篭蒸し」。どちらも魚介の旨味が凝縮された逸品です。ぜひ素材の旨味そのものをご堪能ください。

 



・霜降り国産牛の蒸篭蒸し/2,700円(税抜)

・美明豚の蒸篭蒸し/1,800円(税抜)

続いてご紹介するのは陸の幸、お肉です。脂乗りのいい「霜降り国産牛の蒸篭蒸し」と、「美明豚の蒸篭蒸し」がございます。蒸篭蒸しにすると余分な脂をカットしてくれるのでヘルシー志向の女性にもおすすめです。蒸篭蒸しは全て2人前から承っております。ぜひご賞味ください。

 

京町恋しぐれ新宿店は、JR新宿駅から徒歩2分。

京町の街並み広がるノスタルジックな店内でお迎えする都会の癒し和食居酒屋です。五感を刺激する京町家の魅力、どこか懐かしい雰囲気の個室で有名銘柄焼酎をお楽しみいただけます。心温まる優しい京風のお料理を堪能できます。

ご宴会におすすめのプラン、女子会や、仲間との飲み会で楽しめるお料理もございます。誕生日や記念日にもぴったりのプランもご用意しております。季節限定のイベントも開催しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご要望・ご質問等ありましたらお気軽にお問い合わせください。

 

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電話番号:050-7302-4589
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以上、京町恋しぐれPR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

京町恋しぐれ新宿 本館のご案内-新宿個室居酒屋-

店舗名 京町恋しぐれ新宿 本館
住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野会館6F
アクセス JR 新宿駅 徒歩2分
電話番号 050-5269-9205
営業時間 【月~金】 16:00~23:30
【土日祝】 15:00~23:30

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
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