藤井聡太王将が選んだ火の羊羹はどこのお店？名前の由来は火防の神！

2023年1月8日、年明け最初の将棋タイトル戦第72期ALSOK杯王将戦七番勝負が静岡県掛川市の掛川城二の丸茶室で始まりました。

将棋の戦法がよくわからない人にとっては、おやつに何を食べているのかが気になるところではないでしょうか。

今回この対局にエントリーされた中で、藤井聡太王将が手にとったお菓子を紹介しようと思います。

対局メニューにエントリーされたお菓子『火の羊羹』

ゆず蜂蜜、掛川茶、本煉（ねり）の3品で構成し、しっとりと口どけの良い火加減に練り上げた羊羹で抹茶とアイスコーヒーが添えられていました。

掛川市出身の人間国宝『大角幸枝』さんが創られた銘々皿に盛られて、より一層美味しそうに感じます。

「伊藤菓子舗」は静岡県掛川市内の老舗和菓子店

場所は掛川市内

火の羊羹を提供した「伊藤菓子舗」はどこにあるのか気になってきます。

場所は掛川市内にあり、どら焼きや羊羹、カステラなどが有名です。